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Clase Gastronomadismo

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Acerca de este curso

Contenido Gratuito: 

Te ofrecemos visualizar 2 de las 13 clases exclusivas del filósofo Alejandro Frango en la que nos invita a viajar y conocer el mundo en función de lo que las distintas culturas han puesto en nuestros platos a lo largo de la historia. En esta ocasión podrás disfrutar de manera gratuita el Módulo Francia.

¿Qué aprenderás?

  • ¿Qué es el gastronomadismo?
  • Gastronomadismo como concepto vs. gastronomadismo como actitud de vida
  • Relación entre la cocina aristocrática y la cocina del pueblo
  • Recorrido de la historia culinaria de diferentes países como Francia, España, Italia, Perú, México y Argentina
  • Enfoque filosófico: “diversidad que forma identidad”
  • Una mirada única del buen comer y el ser humano de la mano del inaudito Ale Frango

Contenido del curso

Clase 1

  • Videoclase
    05:12
  • Videoclase
    05:02
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ARS Peso argentino