Gastronomadismo

Descripción

Modalidad de Cursada

Este curso se dicta 100% online.

Las clases constan de:

  • Video clases demostrativas con la teoría correspondiente a cada temática y la demostración de la elaboración de cada una de las recetas.
  • Las video clases quedarán disponibles para su visualización por 6 meses a partir de la fecha de compra del curso.

Los videos son propiedad intelectual de Ott Educación Superior – Queda prohibida su reproducción fuera del campus virtual de Ott.

 

¿Qué aprenderé?

  • ¿Qué es el gastronomadismo?
  • Gastronomadismo como concepto vs. gastronomadismo como actitud de vida
  • Relación entre la cocina aristocrática y la cocina del pueblo
  • Recorrido de la historia culinaria de diferentes países como Francia, España, Italia, Perú, México y Argentina
  • Enfoque filosófico: “diversidad que forma identidad”
  • Una mirada única del buen comer y el ser humano de la mano del inaudito Ale Frango

Temas de este curso

13 Lecciones

Clase 1

Videoclase00:05:12
Videoclase00:05:02

Clase 2

Clase 3

Clase 4

Clase 5

Clase 6

Instancia de Auto-Evaluación

Sobre el instructor

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2 Cursos

2 estudiantes

USD 20,00

Materiales incluidos

  • 13 episodios
  • Certificado de participación
  • Todo el material disponible durante 6 meses

Requisitos

  • No se requieren conocimientos previos

Audiencia objetivo

  • Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en el Gastronomadismo
Cambiar divisa
USD Dólar de los Estados Unidos (US)