Iniciación a la Pastelería
Acerca de este curso
COMO COMENZAR EN LA PASTELERÍA
El curso de Iniciación a la Pastelería es el puntapié inicial para formarte como un verdadero profesional. Aprenderás todas las técnicas básicas necesarias para lograr la excelencia en tus preparaciones, y comprenderás el “por qué” de cada paso en el proceso de elaboración de las recetas.
Consta de 10 video clases con la explicación práctica de más de 30 recetas incluyendo: Isla Flotante, Sabayón Clásico , Pavlova, Crème Brûlée, Selva Negra , Tiramisú, Madeleines, Tartas Frutales, Lemon Pie, Alfajor Rogel, Eclairs, y muchos más!.
Contenido del curso
Recetario
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Recetario