Online Ott

Pastelería de Autor

Descripción

Modalidad de Cursada

Este curso se dicta 100% online.

Las clases constan de:

  • Video clases demostrativas con la teoría correspondiente a cada temática y la demostración de la elaboración de cada una de las recetas.
  • Las video clases quedarán disponibles para su visualización por 6 meses a partir de la fecha de compra del curso.

Los videos son propiedad intelectual de Ott Educación Superior – Queda prohibida su reproducción fuera del campus virtual de Ott.

¿Qué aprenderé?

  • Batidos livianos y pesados
  • Utilización de frutas fresca y frutas de conserva en diferentes preparaciones
  • Masas friables
  • Curd
  • Mazapán casero
  • Dulce casero de fruta: utilización de pectina
  • Cremosos de chocolate

Temas de este curso

3 Lecciones

Recetario

Recetario

Clase 1

Clase 2

Instancia de Auto-Evaluación

Sobre el instructor

0 (0 valoraciones)

5 Cursos

395 estudiantes

USD $ 42,00

Materiales incluidos

  • 2 videoclases
  • Recetario
  • Autoevaluación
  • Certificado de participación
  • Todo el material disponible durante 6 meses

Etiquetas

Cambiar divisa
USD Dólar de los Estados Unidos (US)