Loli Dodds
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Loli Dodds, joven cocinera, madre, emprendedora y deportista que hace 12 años se dedica a la cocina de manera profesional.
Egresada de Ott College, después de trabajar en relación de dependencia en distintos restaurantes de Buenos Aires, Loli emprendió un viaje gastronómico a Europa con el que soñaba hace mucho tiempo. En Francia conoció la cadena de supermercados de supercongelados “Picard” y cuando volvió a Argentina ese concepto quedó resonando en su mente.
Una vez de vuelta, además de continuar en servicio de restauración, llevó adelante varios emprendimientos gastronómicos, como, un ecommerce de menúes congelados, platos, postres y panes para stockear en el freezer, entre otros. Hoy es docente en institutos de gastronomía y lleva adelante un nuevo emprendimiento gastronómico bajo el nombre “a la carta” que consiste en eventos gourmet a domicilio para máximo 15 personas.