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Cocina China & Thai

Precio:

USD $ 16,00

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Contenidos:

Este curso te acerca recetas de la cocina China & Thai a través de las cuales aprenderás la elaboración de platos típicos de esta región culinaria. Asimismo se explicarán técnicas profesionales de cocina así como el manejo, uso y cocciones de las materias primas características de Asia. 

¿Qué aprenderás?

  • Técnica de limpieza y cocciones de cerdo.
  • Cocciones: frituras, al vapor, sellados. Sus diferencias y usos.
  • Elaboración de salsas típicas: cuándo y cómo utilizarlas.
  • Marinadas.
  • Técnica de Wok.
  • Acompañamientos 

Recetas

  • Char siu paaih gwat
  • Spring rolls
  • Wonton
  • Yakitori de pollo
  • Wok de vegetales con camarones y tofu

 Requisitos:

No se requieren conocimientos previos

Materiales Incluidos: 

  • 1 videoclase  
  • Recetario
  • Autoevaluación
  • Certificado de participación
  • Todo el material disponible durante 6 meses

 

Cambiar divisa
USD Dólar de los Estados Unidos (US)