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Recetas de la India

Categorías: Gastronomía
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Acerca de este curso

Modalidad de Cursada Recetas de la India

Este curso de Recetas de la India se dicta 100% online.

Las clases constan de:

  • Video clases demostrativas con la teoría correspondiente a cada temática y la demostración de la elaboración de cada una de las recetas.
  • Las video clases quedarán disponibles para su visualización por 6 meses a partir de la fecha de compra del curso.

Los videos son propiedad intelectual de Ott Educación Superior – Queda prohibida su reproducción fuera del campus virtual de Ott.

¿Qué aprenderás?

  • Especias: propiedades, usos, aplicaciones y combinaciones
  • Elaboración de guarniciones y salsas típicas: cuándo y cómo utilizarlas.
  • Reducciones
  • Diferentes tipos y formas de cocciones
  • Acompañamientos

Contenido del curso

Recetario

  • Recetario

Clase 1

Instancia de Auto-Evaluación

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