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Contenidos:
Entrevista exclusiva con el filósofo Alejandro Frango en la que nos invita a viajar y conocer el mundo en función de lo que las distintas culturas han puesto en nuestros platos a lo largo de la historia.
¿Qué aprenderás?
- ¿Qué es el gastronomadismo?
- Gastronomadismo como concepto vs. gastronomadismo como actitud de vida
- Relación entre la cocina aristocrática y la cocina del pueblo
- Recorrido de la historia culinaria de diferentes países como Francia, España, Italia, Perú, México y Argentina
- Enfoque filosófico: “diversidad que forma identidad”
- Una mirada única del buen comer y del ser humano de la mano del inaudito Ale Frango
Materiales Incluidos
- 13 episodios
- Certificado de participación
- Todo el material disponible durante 6 meses
Requisitos:
No se requieren conocimientos previos